jueves, 14 de agosto de 2014

American Apple Pie (Tarta de Manzana Americana)

Aquí estoy otra vez! Esta vez os traigo una tarta de manzana americana, es la auténtica, saqué la receta de una página americana, la traduje y la hice. Sinceramente está deliciosa! jajajaja, y además super fácil. Espero que os guste tanto como a mi y bueno vamos ello!!






INGREDIENTES:

  • 6 manzanas medianas (a ser preferible que sean verdes o amarillas)
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharadita escasa de canela
  • Una pizca de nuez moscada
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de maicena (harina de maíz)
  • 2 láminas de masa quebrada
  • Mantequilla y harina para el molde
PASOS:

 -   Para empezar hay que pelar y cortar las manzanas en láminas finas y las pondremos en un bol.

 -   A continuación cogeremos el azúcar, la canela, la sal, la nuez moscada, el zumo de limón y la maicena, y lo echaremos todo en el bol de las manzanas, y con una espátula lo mezclaremos todo.

 -   Ahora encenderemos el horno y lo pondremos entre 180/170ºC, y mientra se calienta cogeremos el molde le untaremos la mantequilla y después espolvorearemos harina sobre la mantequilla.

 -   Después cogeremos una lámina de masa la estiraremos un poco con un rodillo y la pondremos estirada en el molde, después echaremos las manzanas y las extenderemos por toda la base, y por último cogeremos la otra lámina de masa la estiraremos y la pondremos con cuidado sobre las manzanas. Para cerrar bien la tarta cogeremos los bordes de las dos láminas, los juntaremos y los doblaremos haciendo un rulo hacia abajo de manera que quede dentro del molde. Para decorar podemos hacer unos cortes sobre la tarta.

 -   Por último meteremos la tarta en el horno y la dejaremos hasta que dore. Después la sacaremos y la dejaremos enfriar, la serviremos y ¡listo!





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